□ 경상북도영양교육지원청(교육장 최원혜)은 9월 22일(화) 영양교육지원청 3층 대회의실에서 관내 영양(교)사, 조리사, 조리실무원 등 학교급식 관계자 30여 명을 대상으로 위생교육을 실시하였다.

□ 이번 연수는 학교급식의 위생 관리 능력을 높이고 학교급식 관계자의 사기 진작을 위하여 마련되었으며, 먼저 경산교육지원청 정상규 급식담당이 학교급식 위생관리 방안 및 식중독 예방을 주제로 다양한 현장 사례를 중심으로 강의하였다.

□ 이어 진행된 힐링 연수에서는 조리 업무로 지친 급식 관계자들이 가죽공예를 체험하며, 잠시 업무에서 벗어나 소속감을 다지고 재충전할 수 있는 시간을 가졌다.

□ 최원혜 교육장은 “학교급식은 학생들의 건강과 직결되는 매우 중요한 부분인 만큼 무엇보다 철저한 위생관리가 최우선”이라며, “이번 연수를 통해 급식 관계자들의 전문성과 자긍심이 더욱 강화되길 바라며, 앞으로도 안전하고 신뢰받는 급식 환경이 조성될 수 있도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.